Serra de Portel

Production familiale de miel depuis plusieurs générations

Ce miel est la production d'une entreprise familiale qui se consacre à l'apiculture depuis plusieurs générations. La "Serra de Portel" est située dans la région Alentejo et dans une zone reconnue pour sa flore et pour ses conditions climatiques privilégiées. La "Serra de Portel" est localisée dans une vaste zone non agricole, où l'usage de pesticides est absent, tout comme la pollution insdustrielle ou urbaine.

Le miel un aliment naturel par execellence

Le miel est un aliment naturel, produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs, qui collectent, transforment, stockent et de le laissent mûrir dans la ruche.

Le miel comme substitut du sucre, est un édulcorant naturel et sain, car il est un aliment de subsistance et de régénération , ce qui en fait un produit particulièrement indiqué pour les athlètes, les personnes âgées et les enfants, grâce à ses qualités énergétiques et nutritionnelles et aussi parce qu’il est facilement assimilable par l'organisme.

Le miel peut être consommé sous sa forme naturelle,  mais aussi dans du lait, du thé,  des yaourts, des céréales, ou encore sur des tartines de pain.

Un miel de très grande qualité de la région Alentejo

Les caractéristiques du miel de la Serra de Portel résultent de la diversité de la flore de la Serra de Portel et de ses conditions climatiques favorables, elles lui confèrent une excellente qualité. La miellerie est située dans une vaste zone, non agricole, où l'utilisation de pesticides et de produits phytopharmaceutiques est absente, ainsi que la pollution provenant de sources industrielles et urbaines.

La Serra de Portel est située dans l'Alentejo, dans le lieu-dit  de Serra de Portel  qui fait partie de la commune de Portel, à 40 km au sud de Évora.

 

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L'AVIS PORTUGALINBOX

Portugalinbox apprécie particulièrement ce miel de production artisanale de la région portugaise de l'Alentejo car il est le résultat d'une passion familiale depuis plusieurs générations.

Il est proposé en bocal en verre mais aussi en pot de terre peint à la main ce qui en fait des pièces absolument uniques tant du point de vue de la forme du pot que des motifs.

Son goût et ses qualités nutritives en font véritablement un produit d'exception.