Moule Pudding Français - Pudim Francès

Moule en aluminium avec petite cheminée (non percée) à la forme caractéristque, idéal pour réaliser le fameux pudding (pudim) français que les portugais adorent surtout en période de fêtes. Inclus un livret contenant des recettes de pâtisseries portugaises.

Taille : n°16

La recette portugaise du Pudding Français est une sorte de flan au caramel dont il tient d'ailleurs ses origines et qui explique son nom.

Avec ce moule qui donne un véritable cachet à vos desserts, vous pourrez par ailleurs réaliser de très nombreses recettes de puddings :

le pudding au lait brésilien
le pudding de Veludo avec moins d'oeufs et une pointe de citron
l'historique pudding de Abade de Priscos
le pudding de Marfim avec une pointe de vanille
le pudding au miel de Monchique (Algarve)
le pudding de Maça (pomme)
le pudding de Cenroura (carotte)

Nous vous invitons également à découvrir l'histoire passionnante des puddings portugais sur le Magazine en ligne de Portugalinbox.